Passear pelo mercado público de Curitiba é para nós amantes da gastronomia um evento extraordinário, você se sente bem, sempre há uma nova descoberta, uma nova "fonte de pesquisa", algo de novo que encontramos.
Nesse sábado passado dia 22, fizemos uma visita técnica por lá.. O que mais me chamou a atenção foi a variedade do Mercado de Orgânicos.
Lá você pode encontrar bancas de hortifrutigranjeiros, cafés, um restaurante (arte verde), açougue, caldo de legumes e molhos(importados, excelentes!!!), azeitonas, alcaparras; Além de passas e castanhas, biscoitos, geléias, confeitos, chás importados e chocolates também fazem parte do estoque das lojas, além é claro da enorme variedade de vinhos nacionais e importados, cervejas e cachaças.
Hoje, segundo o chefe Bressanelli, o nosso Mercado de Orgâniocs é considerado o maior do Brasil.
Eu já experimentei e aprovei, inclusive fiz um arroz aromático com ragú de linguiça blumenau e cordeiro (invenção minha) com produtos de lá e foi 100% de aprovação aqui em casa..
Já no "setor mais tradicional", o setor da "bagunça organizada" (como gosto de chamar) encontramos de tudo... Açougue especializados em carnes exóticas, ótimos vinhos importados, tem a casa da azeitona, as bancas de frutos do mar, verduras então nem se fala!! Achei muito interessante a banca de pimentas (da foto) e o box de cafés gourmets.
É isso, vale a pena visitar sempre que tiver um tempo.
Mercado Municipal de Curitiba Av. Sete de Setembro, 1865 - Curitiba Paraná - Telefone: 41 3363.3764
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