Vox Bistrô e chef Mauro Poddessu
Apresentam:

Faixas Gastronômicas - Onde boa música e gastronomia se harmonizam

Todas as quartas de agosto e setembro no Espaço VOX Bistrô o Chef Mauro Poddessu convida para degustar encontros inusitados da boa gastronomia com o melhor da música. Valor por pessoa: R$ 40,00 (entrada, prato principal e sobremesa).

Reservas e informações: (41) 3233-8908
Exemplo do cardápio da próxima quarta:

3° Faixa: 01/09
Chef Gliciara Bueno - " La Tavola Felice"

Comecei minha história na cozinha muito cedo, pois filha de uma mineira dedicadíssima cresci rondando o forno e o fogão subia numa cadeira e ajudava a mexer os tachos de doce, a dar forma a biscoitinhos, pães e roscas. Em 2001 fiz o curso de Cozinheiro Internacional do Senac. Atualmente desenvolvo trabalhos de consultoria na montagem de cardápios, aulas especiais, eventos personalizados. Gosto mesmo de fazer uma comida que conforta o espírito, recupera sensações, proporciona experiências, que transporta. Minha cozinha tem sempre um pouco de referências lúdicas e um punhado de cheiros.

ENTRADA:
Caponata com Focaccia e Alho Assado

PRATO PRINCIPAL:
Galeto Assado a moda do Chef
Acompanha: Polenta ao Provolone

SOBREMESA:
Tiramisù